Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Tapas La Qia

rijk aan kruiden, cultuur & nostalgie

Elena Gomez Orueta

Prijs: € 30,85
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789402151107
Auteur(s) : Elena Gomez Orueta
Taal : Nederlands
Onderwerp : Basis kookboeken
Thema : Koken/eten per ingrediënt
Uitgever : Brave New Books
Verschenen : Augustus 2017
Druk : 1
Uitvoering : Paperback
Conditie : Nieuw
Pagina's : 104
Afmetingen : 297 x 210 x 7 mm
Gewicht : 293 gram
Beschrijving

Elena Gomez Orueta is van Spaanse afkomst. Haar grootmoeder Veronica was in Oña gekend voor haar overheerlijke tapas en haar grootvader Antonio deed in Valencia mee aan paëllawedstrijden. Beiden hebben ze hun passie doorgegeven aan hun kleindochter Elena.Elena is afgestudeerd als kok van buitenlandse keukens en heeft zich verder gespecialiseerd in de Spaanse gastronomie. In 2009 heeft zij catering Tapas 'La Qia' opgestart.De typische Spaanse smaken, rijk aan kruiden en cultuur laat ze in haar recepten verder leven met een moderne touch.In dit boek deelt Elena al de recepten van Tapas 'La Qia' en ook een stukje geschiedenis van haar grootouders met nostalgische foto's.

Velden met een * zijn verplicht