Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Bakken met desem

77 heerlijke recepten voor gezond brood en gebak

Anita Sumer

Prijs: € 29,99
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789401477307
Auteur(s) : Anita Sumer
Taal : Nederlands
Onderwerp : Eten en drinken
Thema : Kookkunst / eten en drinken etc.
Uitgever : Lannoo
Verwacht : Januari 2027
Druk : 1
Uitvoering : Hardcover
Conditie : Nieuw
Pagina's : 272
Afmetingen : 257 x 199 x 29 mm
Gewicht : 1170 gram
Beschrijving

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker.

In haar tweede prachtig geïllustreerde bakboek verklapt de Sloveense Anita Sumer de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als fougasse, naanbrood, hamburgerbroodjes, kaneelbollen, wafels en panettone.

Naast de 77 recepten vind je opnieuw een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

Velden met een * zijn verplicht